Bubu è il soprannome di Antonio Gargiulo, finalista (secondo classificato) di MasterChef Italia 12. Nato a Vico Equense, cresciuto a Cagliari, studente di Scienze Archeologiche a Roma. Aveva 19 anni durante il programma. Oggi cucina professionalmente, ha lavorato con Antonino Cannavacciuolo e condivide ricette sui suoi canali social.
Chi è Bubu di MasterChef?
MasterChef è il soprannome affettuoso di Antonio Gargiulo, aspirante chef diventato famoso grazie a MasterChef Italia 12.
Il soprannome gli è stato dato prima dalle sue sorelle, poi adottato dallo chef stellato Antonino Cannavacciuolo durante il programma — un dettaglio non casuale: Antonio è nato a Vico Equense, la stessa città natale del giudice Cannavacciuolo.
Scheda rapida:
| Name | Detail |
|---|---|
| Nome completo | Antonio Gargiulo |
| Soprannome | Bubu |
| Età durante il programma | 19 anni |
| Nato a | Vico Equense (Napoli) |
| Cresciuto a | Cagliari, Sardegna |
| Studi | Scienze Archeologiche, Roma |
| Edizione | MasterChef Italia 12 |
| Risultato | Finalista (2° classificato) |
Antonio è cresciuto a Cagliari, dove la famiglia si è trasferita per il lavoro del padre (finanziere). Poi il trasferimento a Roma per l’università, dove si è iscritto alla facoltà di Scienze Archeologiche — una scelta in parte spinta dai genitori, che sognavano per lui un futuro da laureato piuttosto che da cuoco.
Il percorso di Bubu a MasterChef Italia 12
Antonio Gargiulo è stato il concorrente più giovane della Masterclass di MasterChef Italia 12, entrato nel talent culinario di Sky nel dicembre 2022.
Le tappe chiave del suo percorso:
- Audizione: conquista il grembiule bianco con tre “sì” dai giudici presentando i culurgiones in acqua di pecorino, parmigiano e zafferano con olio alla menta — un piatto che unisce le sue due anime, sarda e campana.
- In Masterclass: si distingue per la predisposizione all’ascolto. Bruno Barbieri gli ripete spesso: “Tu sai ascoltare e sai mettere in pratica i consigli”.
- Semifinale: vince la prova nella cucina tristellata del ristorante Mirazur di Mentone (Francia), gestendo la pressione dall’inizio alla fine e staccando il pass per la finale.
- Finale: arriva secondo, superato da Edoardo Franco (26 anni, di Varese).
Nonostante la sconfitta in finale, il suo percorso è stato considerato da molti il più emozionante dell’edizione, grazie alla sua giovane età e alla sua crescita costante puntata dopo puntata.
La passione per la cucina
La cucina di Bubu nasce in casa, guardando le sue nonne preparare i piatti della tradizione.
Da lì, Antonio inizia a studiare libri di cucina in modo autonomo, sperimentando e unendo la tradizione campana delle sue origini con i sapori sardi della sua infanzia a Cagliari. La sua filosofia: tradizione come punto di partenza, innovazione come destinazione.
Ma la cucina non è l’unica passione di Antonio:
- Pianoforte — lo suona da quando ha 9 anni.
- Storia e archeologia — curiosità intellettuale che lo ha portato a iscriversi a Scienze Archeologiche.
- Lettura — si è avvicinato alla cucina anche attraverso i libri, prima ancora di mettere le mani in pasta.
Per Antonio cucinare non è mai stato un hobby. Come ha dichiarato lui stesso: è un’urgenza.
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Cosa fa Bubu oggi?
Dopo MasterChef, Antonio Gargiulo non si è fermato. Ha scelto di seguire la cucina come professione, intraprendendo la gavetta sul campo.
Ecco cosa fa oggi:Esperienza con Cannavacciuolo — Subito dopo la fine del programma, Bubu ha avuto l’opportunità di lavorare con lo chef stellato Antonino Cannavacciuolo, il giudice che più lo ha ispirato durante il percorso. Un’esperienza che gli ha confermato di essere sulla strada giusta.Gavetta in cucina — Continua a lavorare tra fornelli e pentole, costruendo la sua esperienza professionale passo dopo passo.
Social e ricette — Condivide regolarmente video ricette su Instagram e TikTok, dove conta rispettivamente circa 79.000 e 44.000 follower. I contenuti sono curati insieme alla sua fidanzata Eleonora, conosciuta all’università.Cene e lezioni private — Dal suo profilo Instagram è possibile prenotare cene private e lezioni di cucina (link in bio).Il sogno nel cassetto — In un’intervista del 2024, Antonio ha dichiarato di sognare di aprire un proprio ristorante, dopo aver accumulato abbastanza esperienza al fianco dei migliori chef.
Le informazioni su questa sezione sono aggiornate al 2024-2025. Per le ultime novità, segui Antonio direttamente sui suoi canali social.
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FAQ — Domande frequenti su MasterChef
Chi è Bubu di MasterChef?
Bubu è il soprannome di Antonio Gargiulo, finalista di MasterChef Italia 12 (edizione 2022-2023). Aveva 19 anni durante il programma ed è originario di Vico Equense, cresciuto a Cagliari.
Ha vinto MasterChef?
No. Antonio Gargiulo è arrivato secondo nella finale di MasterChef Italia 12. Il vincitore è stato Edoardo Franco.
Perché lo chiamano?
Il soprannome gli è stato dato dalle sue sorelle fin da piccolo. Durante MasterChef, il giudice Antonino Cannavacciuolo ha iniziato a chiamarlo così, e il nome è rimasto.
Cosa fa Bubu oggi?
Lavora come cuoco, ha fatto esperienza con lo chef Cannavacciuolo e continua la sua gavetta in cucina. Condivide ricette su Instagram e TikTok e offre cene e lezioni private. Il suo sogno è aprire un proprio ristorante.
Quanti anni ha Bubu di MasterChef?
Antonio Gargiulo è nato nel 2003. Al momento di MasterChef Italia 12 aveva 19 anni.
Bubu e Cannavacciuolo vengono dalla stessa città?
Sì. Entrambi sono originari di Vico Equense, in provincia di Napoli. Una coincidenza che ha reso il loro rapporto durante il programma ancora più speciale.
Dove seguire Bubu online?
Su Instagram (@bubugargiulo_masterchef12) e TikTok, dove pubblica regolarmente video ricette.
